Tipp 1 : Geflügel und Salat getrennt zubereiten
Geflügel kann Salmonellen enthalten. Normalerweise ist das aber nicht problematisch, da die Erreger mit dem Garen des Geflügels absterben. Doch es gibt einen Gefahrenherd: Wenn Sie Geflügel vorbereiten, sollten Sie danach das Schneidebrett nicht für das Schneiden von Salat oder von anderen frisch servierten Speisen verwenden. Denn über das Brett und den Fleischsaft oder das Abtauwasser kommen die Salmonellen auf den Salat. Ebenso sollten Sie nicht dasselbe Messer verwenden und nach der Zubereitung des Geflügels gründlich die Hände waschen -- vor allem auch unter den Fingernägeln.

Tipp 2 : Kaffee gegen Krebs
Kaffee ist gesund, vor allem für Raucher: Wer nämlich qualmt und Kaffee trinkt, hat ein dreimal höheres Risiko, an Blasenkrebs zu erkranken, als ein Nichtraucher. Wer aber raucht und sich nicht die Bohne für Kaffee interessiert, muss sogar mit einem siebenfachen Krebsrisiko rechnen. Den Zusammenhang zwischen Blasenkrebs, Rauchen und Kaffeetrinken fanden Wissenschaftler des Nationalen Epidemologischen Instituts in Madrid heraus. Sie untersuchten dafür die Lebensumstände von 500 Blasenkrebs-Kranken und verglichen sie mit denen von 1000 Kontrollpersonen. Die Forscher vermuten jetzt, dass Rauchen als Ursache für Blasenkrebs noch ernster genommen werden müsse, als bisher angenommen. Kaffee scheine aber die schädliche Wirkung der giftigen Stoffe im Tabak herabzusetzen.

Tipp 3 : Trockene Haut: Eincremen im Winter ist besonders wichtig
Talgdrüsen tragen wesentlich zur Bildung der schützenden Fettschicht der Haut bei. Allerdings beeinträchtigt Kälte ihre Funktion. Bei Minustemperaturen stellen die Drüsen ihre Arbeit sogar ganz ein. So haben Wissenschaftler festgestellt, dass sich das von den Talgdrüsen produzierte Fett bei 20 Grad Celsius mit einer Geschwindigkeit von rund drei Millimetern pro Sekunde ausbreitet. Bei niedrigeren Temperaturen verlangsamt sich die Ausbreitung deutlich, bis hin zum Stillstand ab ca. -8 Grad Celsius. Die Folge ist: Der schützende Fettfilm wird dünner und seine Qualität schlechter. Deshalb sollten Sie im Winter darauf achten, ihre Haut besonders gut zu pflegen. Verwenden Sie regelmäßig Hautcreme, besonders nach dem Waschen, Duschen oder Baden.

Tipp 4 : Fieberbläschen an den Lippen: Ein Übel, das sich nicht immer verhindern läßt
Sie können das Aufblühen der Fieberbläschen (Herpes Simplex) an Ihren Lippen nicht immer verhindern. Aber es gibt dennoch einige Tips, die Ihnen helfen könnten. Wenn Sie die Bläschen frühzeitig mit Medikamenten behandeln, können Sie sie am Weiterwachsen hindern und die Zeit des Ausbruchs verkürzen. Fieberbläschen sind weit verbreitet. Sie verschwinden normalerweise innerhalb von 7 bis 14 Tagen. Die Bläschen werden durch eine Form des Herpes Simplex-Virus verursacht, die viele Personen in sich tragen und die normalerweise in einem inaktiven Ruhezustand ist. Viele Faktoren, darunter Streß, Fieber, Verletzung des Mundes oder der Lippe, Erkältungen, Sonnenlicht und Wind können einen Ausbruch provozieren. Sie können versuchen, das Aufblühen zu verhindern, indem Sie einen Lippenpflegestift mit einem Lichtschutzfaktor von mindestens 15 benutzen. Wenn Sie ihn täglich auftragen, können Sie sich zumindest vor einem sonnenbedingten Aufblühen schützen. Außer den freiverkäuflichen gibt es auch verschiedene antivirale Medikamente zur Behandlung der Fieberbläschen. Ärzte empfehlen, sie sofort bei den ersten Anzeichen, d.h. einem kribbelndem Gefühl auf den Lippen anzuwenden. Zu den häufig benutzten antiviralen Wirkstoffen gehören Aciclovir (z.B. Zovirax ®), das in Tablettenform und Salbenform erhältlich ist, Famciclovir ®) und Valaciclovir (z.B. Valtrex ®), die als Tabletten zur Verfügung stehen, und Penciclovir (z.B. Vectavir ®) in Salbenform. Fieberbläschen neigen dazu, immer wieder an derselben Stelle aufzutreten. Sie werden leicht durch Haut zu Haut-Kontakt übertragen. Wenn Sie ein Fieberbläschen haben, sollten Sie es nicht anfassen. Küssen und Hautkontakte mit anderen sollten Sie meiden, solange die Bläschen vorhanden sind.